.

Слегка отбиваем куриные грудки и обжариваем на раскалённом растительном масле.  

Шампиньоны режем пополам и обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле.  

Выкладываем грудки с грибами и чеснок в форму, посыпаем итальянскими травами, солим, перчим и накрываем фольгой

Грибы нарезаем пластиками.
В кастрюле разогреваем масло, добавляем чеснок, имбирь, перец, слегка обжариваем грибы. Добавляем соевый соус и уксус.
Заливаем куриным бульоном и варим 5-6 минут после закипания. Отвариваем лапшу до полуговности. Отвариваем яйца всмятку.
Выкладываем лапшу в глубокую тарелку, заливаем готовым бульоном с грибами. Даём настояться 3-5 минут.
Перед подачей сверху выкладываем разрезанное на половинки яйцо и украшаем зелёным луком.

Тесто: масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка: грибы обжарить с луком и кусочками куриной грудки, добавить соль, молотый перец.

Духовку разогреть. Разъёмную форму смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму, сформировать бортик, переложить начинку на тесто.

Заливка: яйца взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать. Залить равномерно полученной смесью начинку. Выложить сверху порезанные кольцами помидоры.

Лук нарезаем тоненькими полукольцами и оставляем мариноваться в растворе уксуса.

Хлеб режем ломтиками и поджариваем на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Ещё тёплые гренки натираем чесночком. Далее слегка намазываем гренку майонезом.

Свежие шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками.

Выкладываем на гренки отжатый лук, сверху дольки грибов. Сбрызгиваем лимонным соком.

Украшаем зелёным луком и пластиком лимона.

Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле.
Грибы режем на четыре части и обжариваем с луком на сильном огне. Солим, перчим.

Картофель режем кубиками и варим в воде до готовности. Добавляем в кастрюлю обжаренные грибы и лук, перемешиваем. Варим ещё несколько минут.

Снимаем кастрюлю с плиты и взбиваем массу блендером.

Добавляем сливки, доводим до кипения, постоянно помешивая. 

Подаем крем-суп с зеленью и обжаренным на сухой сковородке хлебом.

Куриную грудку нарезаем тонкими полосками и обжариваем на масле со всех сторон до готовности.

Грибы режем на половинки и быстро обжаривам в сковороде.

В большую тарелку выкладываем микс салат, высыпаем обжаренную курицу и грибы, распределяем равномерно.

Авокадо чистим, нарезаем тонкими дольками и небрежно выкладываем сверху. Затем добавляем помидоры черри, разрезанные пополам.

Смешиваем растительное масло, бальзамический соус и поливаем салат сверху. Посыпаем кунжутными семечками.

В ёмкость выкладываем стейк, наливаем лимонный сок, посыпаем солью и оставляем мариноваться 30 минут.
Нарезаем крупными кольцами помидор и лук. Болгарский перец режем дольками, шампиньоны пополам.

Мясо промакиваем бумажным полотенцем. Смазываем сковороду-гриль растительным маслом, максимально разогреваем и обжариваем стейк с двух сторон до золотистой корочки. Затем выкладываем в обычную сковороду и томим под крышкой на медленном огне 10 минут.

В это время обжариваем на гриле овощи и грибы до золотистой корочки, солим и перчим по вкусу. Выкладываем мясо с гарниром на тарелку или деревянную доску.

Грибы нарезаем пластиками, бекон кубиками и обжариваем отдельно на растительном масле до румяной корочки. Затем смешиваем.

Треть обжаренных грибов и бекона перекладываем на отдельную тарелку. К остальной начике добавляем сметану, половину тёртого сыра, базилик, сок лимона и тушим несколько минут.

Макароны отвариваем до полуготовности. Перемешиваем с начинкой, выкладываем в форму для запекания.  Посыпаем сыром и сверху выкладываем оставшиеся грибы с беконом для украшения.

Ставим блюдо в духовку и запекаем 15-20 минут до золотистой корочки при температуре 180 градусов.

Нарезаем шампиньоны пластиками.

Лук режем полукольцами.

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем грибы. Добавляем лук, солим, перчим и тушим на среднем огне без крышки, периодически помешивая. Пока не испарится вся жидкость.

Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью.

Начинка: картофель варим до готовности, делаем пюре. Лук и шампиньоны нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле несколько минут. Влага должна выпариться, лук и грибы подрумяниться. Солим, перчим по вкусу. Картофельное пюре и грибную смесь соединяем и перемешиваем.

Тесто: муку просеиваем в миску. В воде растворяем пол чайной ложки соли. В муку добавляем яйцо и воду.
Замешиваем. Готовое тесто кладём в плёнку и оставляем на 30 минут.

Лепим вареники. Варим в кипящей воде до готовности, примерно 5 минут после закипания.
Подаём со сливочным маслом.

Мелко нарезаем лук и обжариваем на сливочном масле.
В лук высыпаем рис и продолжаем жарить еще 2 минуты постоянно помешивая. Вливаем половину горячего бульона и варим на среднем огне. По мере впитывания жидкости, доливаем вторую часть бульона. Перемешиваем.

Обжариваем мелко рубленый чеснок на растительном масле, добавляем нарезанные грибы. Жарим на среднем огне. Вливаем вино. Солим, перчим, добавляем рубленую петрушку. 

К концу приготовления риса добавляем обжаренные грибы. Снимаем с плиты, добавляем тертый сыр и сливочное масло. 
Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даём постоять  2-3 минуты перед подачей на стол.

Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные пластиками грибы и готовим до выпаривания всей жидкости.
Куриную грудку отвариваем, режем кубиками и добавляем к грибам. Солим, перчим.
На сухой сковороде слегка обжариваем муку. Добавляем сливки, доводим до кипения и добавляем грибы с курицей.
Выкладываем массу в формы, посыпаем тёртым сыром.
Запекаем в духовке до золотистого цвета при температуре 180 градусов.